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农业与食品科学

Journal of Agriculture and Food Science

《农业与食品科学》（下称杂志）由国际开放获取期刊研究中心（OAJRC）主办，国际科学大数据系统（ScidataS）协办，是国际公开发行的农业与食品科学类学术期刊。..详情介绍 >>

期刊总浏览量：176844次

主管单位：开放获取期刊研究中心（OAJRC）
主办单位：开放获取期刊研究中心（OAJRC）
ISSN：2754-5067
所属分类：自然科学
目标影响因子：2-3分
CODEN：NYSKDS
出版地：伦敦·开放获取期刊研究中心
发行周期：动态出刊
检索信息：中国知网(CNKI Scholar);万方数据(WANFANG DATA);CAS Source Index(CASSI 美国化学文摘);RCCSE中文OA学术期刊; Eurasian Scientific Journal Index; 博看网; Google Scholar;CSCIED科技核心评价数据库等收录

刊期目次

最新文章Latest article

10.12208/j.jafs.20250009 30 June 2025
Study on sowing and seedling cultivation techniques of native species Lilium bakerianum var. aureum rubrum in Yajiang County, Ganzi Prefecture甘孜州雅江县原生种金黄花滇百合播种育苗技术研究
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雅江县乡村振兴项目（51332525T000013638605）支持
10.12208/j.jafs.20250008 30 June 2025
Study on the effects of different dosages of pollen polysaccharides combined with compound fertilizer on the growth of Chinese cabbage不同用量花粉多糖配施复合肥对小白菜生长影响研究
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10.12208/j.jafs.20250006 30 June 2025
FitBurn: Intervention study on the fat-reduction effect and related indicators of Citrus polyphenol Aronia Melanocarpa Compound Formula Product in the human body菓燃动感：柑橘多酚野樱莓复合配方产品对人体减脂效果及相关指标的干预研究
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10.12208/j.jafs.20250005 25 June 2025
Optimization of technical parameters and application effect of water and fertilizer integration for facility vegetables设施蔬菜水肥一体化技术参数优化与应用效果
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10.12208/j.jafs.20250004 25 June 2025
Effects of different temperature and humidity conditions on the quality of Liubao tea不同温湿度环境条件对六堡茶品质的影响
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广西茶叶产业创新团队建设项目（nycytxgxcxtd-2024-18-04）支持2024年广西职业技术学院校级课题支持
10.12208/j.jafs.20250003 20 June 2025
Study on strategies for developing community-based weight management catering industry发展社区体重管理餐饮业的策略研究
农业与食品科学 Journal of Agriculture and Food Science
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10.12208/j.jafs.20250002 20 June 2025
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农业与食品科学 Journal of Agriculture and Food Science
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2024年度江苏省高等学校大学生创新创业训练计划项目（项目编号：202410333035Y）支持
10.12208/j.jafs.20250001 20 June 2025
Integrated pathways for the industrialization practices of regional characteristic cuisine: A case study of the "Jin Doudou" stone column potato Kong rice project地域特色美食产业化实践的融合路径研究——以“金豆豆”石柱洋芋箜饭项目为例
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重庆师范大学大学生创新创业训练计划项目（X202410637010X）支持
10.12208/j.jafs.20250007 30 June 2025
Analysis of the impact mechanism of new-quality agricultural productivity on agricultural carbon emissions农业新质生产力对农业碳排放的影响机制分析
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10.12208/j.jafs.20240032 31 December 2024
Application and benefit analysis of modern agricultural technology in crop planting现代农业技术在作物种植中的应用及效益分析
农业与食品科学 Journal of Agriculture and Food Science
浏览量：1519 全文下载：【PDF】

本刊编委 Editorial board

金成浩	中国生物化学与分子生物学教学专业委员会委员	黑龙江八一农垦大学
赵孔双	华南师范大学兼职教授、《膜科学与技术》编委、中国膜学会(筹)创会理事	北京师范大学化学学院
吴志华	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室固定成员（食品质量与安全方向）	南昌大学中德联合研究院
胡运高	四川省学术和技术带头人	西南科技大学水稻研究所
王昌禄	国务院政府特殊津贴专家	天津科技大学